Equipamentos
Os equipamentos necessários para produzir cerveja em casa são fáceis de serem encontrados. Você pode adquiri-los em lojas, agropecuárias ou sites especializados na forma de kits “prontos”. Ressaltamos que é possível montar o seu próprio equipamento, o que pode gerar economia, embora seja um pouco difícil para cervejeiros iniciantes.
Estas listas são sugestões que trarão resultados satisfatórios. Dependendo do valor que você deseja investir é possível incrementá-las ou substituir por outros equipamentos para produzir quantidades maiores. Em sites especializados em insumos e equipamentos para fazer cerveja é possível solicitar ajuda para montar o seu próprio kit.
Kit Cervejeiro 10L
Esse mini kit 10 litros "all grain" é ótimo para quem quer fazer cerveja em casa mas dispõe de pouco espaço. A mosturação pode ser feita com o auxílio de seu fogão domiciliar e o aquecimento da água é feito com o ebulidor e o balde auxiliar. Prático de usar e fácil de guardar!
CONTÉM:
Abraçadeira em aço carbono; Airlock; Arrolhador; Balde 12 litros com alça, sem tampa; Balde 18 litros com alça, com tampa e com furação; Borrifador manual; Chiller simples de alumínio; Detergente clorado Kalyclean S 330; Ebulidor de alumínio IMC 1800W; Erlenmeyer de vidro temperado 250ml; Iodo 0,05N; Jarra plástica de 1 litro; Mangueira atóxica de silicone 3/8"; Mangueira atóxica cristal 3/8"; Mini densímetro escala 1000 / 1100; Mini termômetro -10 / 110°C; Pá cervejeira mini;
Panela de filtração n° 28; Pipeta Pasteur; Placa de toques 3 cavidades; Proveta plástica 100ml; Redutor de sedimento (para torneira 28 E); Rolha para airlock; Torneira plástica mod. 28 E; Transferidor de mosto quente em inox - pequeno; Sanitizante Kalyclean S 390 250ml (iodofor).
Kit Cervejeiro 30L
A ideia é dispor de material para fabricar 30 litros de cerveja. Esta medida é geralmente a mais prática, pois encontramos tudo de forma mais fácil para estas dimensões. Ela também ajuda nas primeiras fabricações: caso ocorra algum erro na sua produção o prejuízo será menor. Com o tempo você verá que 30 litros de cerveja caseira são consumidos muito rapidamente, obrigando a recomeçar o processo. O hobby está justamente em desfrutar o produto do seu trabalho e, a cada produção, incrementar e melhorar o produto final!
CONTÉM:
Ebulidor Pequeno de Alumínio IMC 1800w; Redutor de Sedimento para Torneira Modelo 28E; Jarra Plástica Graduada 1 litro; Pás Cervejeiras em Polietileno; Vedante de silicone para balde de fermentação; Airlock Cilíndrico; Termômetro -10 /110 ºC; Balde fermentador com furo e sem tampa 32 litros; Tampa com furo para balde fermentador 32 litros; Panela de alumínio sem Furação Nro 38 - 38,5 litros; Panela de Filtração Nro 36 - 32,5l litros; Panela de Filtração Nro 36 - 32,5 litros; Transferidor de Mosto Quente em Aço Inox (médio); Kalyclean K 505 (detergente); Proveta Plástica 100ml; Fogareiro Médio 14 Caulins, Abraçadeira Borboleta em Aço Carbono; Tubo de Enchimento; 2m mangueira de silicone atóxico 3/8'' (9,5 mm); Mini Densímetro - Escala Colorida 980/1100; Erlenmeyer de Vidro 250ml Uniglas; Kalyclean S390 – Iodofor; Torneira Plástica Modelo 28E diâmetro 3/4'' para fermentador (vermelha); Borrifador Manual 550ml; 2m Mangueira Cristal 3/8''; Chiller Simples em Alumínio.