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O Blog Como Fazer Cerveja é uma iniciativa da WE Consultoria com o intuito de expandir a cultura cervejeira.

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Equipamentos

 

Os equipamentos necessários para produzir cerveja em casa são fáceis de serem encontrados. Você pode adquiri-los em lojas, agropecuárias ou sites especializados na forma de kits “prontos”. Ressaltamos que é possível montar o seu próprio equipamento, o que pode gerar economia, embora seja um pouco difícil para cervejeiros iniciantes.

Estas listas são sugestões que trarão resultados satisfatórios. Dependendo do valor que você deseja investir é possível incrementá-las ou substituir por outros equipamentos para produzir quantidades maiores. Em sites especializados em insumos e equipamentos para fazer cerveja é possível solicitar ajuda para montar o seu próprio kit.
 

Kit Cervejeiro 10L

Esse mini kit 10 litros "all grain" é ótimo para quem quer fazer cerveja em casa mas dispõe de pouco espaço. A mosturação pode ser feita com o auxílio de seu fogão domiciliar e o aquecimento da água é feito com o ebulidor e o balde auxiliar. Prático de usar e fácil de guardar!

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CONTÉM:

Abraçadeira em aço carbono; Airlock; Arrolhador; Balde 12 litros com alça, sem tampa; Balde 18 litros com alça, com tampa e com furação; Borrifador manual; Chiller simples de alumínio; Detergente clorado Kalyclean S 330; Ebulidor de alumínio IMC 1800W; Erlenmeyer de vidro temperado 250ml; Iodo 0,05N; Jarra plástica de 1 litro; Mangueira atóxica de silicone 3/8"; Mangueira atóxica cristal 3/8"; Mini densímetro escala 1000 / 1100; Mini termômetro -10 / 110°C; Pá cervejeira mini;

Panela de filtração n° 28; Pipeta Pasteur; Placa de toques 3 cavidades; Proveta plástica 100ml; Redutor de sedimento (para torneira 28 E); Rolha para airlock; Torneira plástica mod. 28 E; Transferidor de mosto quente em inox - pequeno; Sanitizante Kalyclean S 390 250ml (iodofor).

 

Kit Cervejeiro 30L

 

A ideia é dispor de material para fabricar 30 litros de cerveja. Esta medida é geralmente a mais prática, pois encontramos tudo de forma mais fácil para estas dimensões. Ela também ajuda nas primeiras fabricações: caso ocorra algum erro na sua produção o prejuízo será menor. Com o tempo você verá que 30 litros de cerveja caseira são consumidos muito rapidamente, obrigando a recomeçar o processo. O hobby está justamente em desfrutar o produto do seu trabalho e, a cada produção, incrementar e melhorar o produto final!

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CONTÉM:

Ebulidor Pequeno de Alumínio IMC 1800w; Redutor de Sedimento para Torneira Modelo 28E; Jarra Plástica Graduada 1 litro; Pás Cervejeiras em Polietileno; Vedante de silicone para balde de fermentação; Airlock Cilíndrico; Termômetro -10 /110 ºC; Balde fermentador com furo e sem tampa 32 litros; Tampa com furo para balde fermentador 32 litros; Panela de alumínio sem Furação Nro 38 - 38,5 litros; Panela de Filtração Nro 36 - 32,5l litros; Panela de Filtração Nro 36 - 32,5 litros; Transferidor de Mosto Quente em Aço Inox (médio); Kalyclean K 505 (detergente); Proveta Plástica 100ml; Fogareiro Médio 14 Caulins, Abraçadeira Borboleta em Aço Carbono; Tubo de Enchimento; 2m mangueira de silicone atóxico 3/8'' (9,5 mm); Mini Densímetro - Escala Colorida 980/1100; Erlenmeyer de Vidro 250ml Uniglas; Kalyclean S390 – Iodofor; Torneira Plástica Modelo 28E diâmetro 3/4'' para fermentador (vermelha); Borrifador Manual 550ml; 2m Mangueira Cristal 3/8''; Chiller Simples em Alumínio.

 

outras opções de kits

 

Você pode encontrar outras opções de kits de equipamentos para fazer cerveja em sites especializados ou então solicitar ajuda de um vendedor para montar o seu próprio kit.