Já se perguntou onde nasceu a cerveja? Como ela se espalhou pelo mundo? E as diferentes escolas? O que veio primeiro, o cervejeiro ou a cerveja? Contamos um pouquinho desta história!
A história da cerveja começa praticamente com a origem da civilização. Os primeiros registros foram encontrados na Mesopotâmia. Hieróglifos mostram que no antigo Egito a bebida já era popular (falamos dessa parte da história da cerveja anteriormente, clique aqui para ler). Mas e depois disso?
Foi com os povos bárbaros que ela se espalhou pelo mundo. A partir daí, cada país foi criando seus próprios métodos e fazendo suas próprias receitas! Foi assim que surgiram diversas Escolas Cervejeiras. Alemanha, Bélgica e Reino Unido são três das quatro escolas cervejeiras conhecidas hoje. A quarta é a Americana, que se diferencia um pouco das demais.
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Quer saber mais sobre cada uma das Escolas Cervejeiras? Assista o 2° vídeo do Canal Como Fazer Cerveja.